肠粉的家常做法
汕米 300g
水 300g
鸡蛋 1个
葱花 适量
生抽 适量
生菜 适量
食盐 适量

先将米浸泡一晚上

用磨浆机磨成无渣米浆

磨好的米浆中加入一点盐 搅匀

锅中加水烧沸

盆中刷一层食用油

加入两勺米浆 布满盆中

打1个鸡蛋

放生菜葱花 然后放进烧开的锅里

盖上盖子蒸3分钟左右 蒸至米浆断白即可

起锅

用刮板把肠粉刮出

装进盆子里

生抽碗中加入适量开水与味精

淋上酱汁


家庭版肠粉完成 赶快学起来
汕米 300g
水 300g
鸡蛋 1个
葱花 适量
生抽 适量
生菜 适量
食盐 适量